Prosecco DOC Spumante Extra Dry - Nadal
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Gradazione: 11%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Gradazione: 11%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Glera |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Colore | Vivace, giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine. |
|---|---|
| Profumo | Intensamente fruttato con ricordo di mela golden, pera dolce, banana e fiori d'acacia. |
| Sapore | Fresco, sapido e persistente al palato piacevolmente vivace, ed equilibrato il finale. |
| Vinificazione | pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto in vasche di acciaio a temperature controllate di 18°C. Dopo una sosta di alcuni mesi in botte segue la spumantizzazione in autoclave con metodo charmat. |
Altre curiosità
Il Prosecco Doc Treviso Extra Dry è ll Rè indiscusso delle bollicine e degli aperitivi. L’uva viene raccolta e poi vinificata secondo le più ricercate tecniche di vinificazione. Segue poi la spumantizzazione a charmat lungo per ottenere un ottimo vino di buona struttura e con sentori fruttati e floreali spiccati. Ideale per aperitivi e con piatti a base di pesce.
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